Buffet "PAUSCH"
€42.90
Buffet „PAUSCH“
Vielfältige Köstlichkeiten – mit Liebe zubereitet
Raffinierte Vorspeisen
Erlesene Käseauswahl vom Brett, begleitet von aromatischem Feigensenf und knackigen Nüssen
Feine Räucherfischvariationen, liebevoll angerichtet und mit frischen Kräutern garniert
Ofenfrische Baguettevariationen mit cremigem Kräuterfrischkäse und hausgemachter Tomatenbutter
Suppe
Samtige Kürbis-Kokos-Cremesuppe mit einer feinen exotischen Note
Köstlichkeiten vom warmen Buffet
Zartes Schweinefilet mit frischen Champignons in einer cremigen Rahmsoße
Saftiges Hähnchenbrustgeschnetzeltes in einer fein abgeschmeckten Rahmsoße
Schonend gegartes Köhlerfilet auf buntem Wurzelgemüse, vollendet mit einer aromatischen Kräuterrahmsoße
Dazu reichen wir
Zarte junge Möhren und knackige Zuckerschoten
Goldbraun überbackenes Kartoffelgratin und klassische Salzkartoffeln
Süßer Abschluss
Luftig-lockere Mousse au Chocolat aus feiner Schokolade, liebevoll im Dessertgläschen angerichtet
Wir wünschen Ihnen genussvolle Stunden und einen guten Appetit!