Buffet "Vegetarische Vielfalt mit Pfiff"

Vegetarische Vielfalt mit Pfiff

Frisch · Raffiniert · Genussvoll

Kalte Köstlichkeiten – Bunt und abwechslungsreich

Zarter Feldsalat mit gebratenen Pilzen, cremigem Feta und knackigen Walnüssen,
verfeinert mit fruchtiger Himbeervinaigrette

Bunter Glasnudelsalat mit Tofu und frischen Aromen

Mozzarella-Kirschtomaten-Salat mit mediterranem Flair

Herzhafter Linsensalat mit Rucola und saftigen Kirschtomaten

Feine Käseauswahl vom Brett, dazu würziger Feigensenf und knackige Nüsse

Frische Baguettevariation,
serviert mit mediterraner Kräuterbutter und cremigem Honig-Senf-Frischkäse

Aus dem Suppentopf

Cremige Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und einer exotischen Note

Warmes Buffet – Herzhaft und kreativ

Aromatische Spitzkohlpfanne mit zarten Gnocchi, süßen Datteln und knackigen Walnüssen

Knusprig panierte Spinat-Dinkel-Medaillons in goldbrauner Maispanade

Zartes Quorn-Filet in fruchtigem Tomatensud

Goldbraun gebratene Süßkartoffel-Schupfnudeln

Süße Genussmomente

Frischer Obstsalat mit Früchten der Saison

Zweierlei Schokoladenmousse aus heller und dunkler Schokolade, verfeinert mit fruchtigen Himbeeren

PAUSCH bringt’s – vegetarischer Genuss, der begeistert!